У меня нет однозначного ответа на этот вопрос, я всегда перед выбором места проживания внимательно изучаю различные варианты, в итоге обычно получается микс.
Плюсы проживания в отелях:
Инфраструктура. В одном здании есть и ресторан, и фитнес-центр, и SPA с бассейном, и не надо думать что есть на завтрак, так как обычно он уже входит в цену проживания. Также можно воспользоваться консьерж-службой для организации развлечений и полезных советов. Кроме того в довольно неоднозначных местах всегда можно забронировать отельную машину (с водителем) для того чтобы максимально безопасно и по понятному тарифу совершить вояж к желаемому point of interest.
Программа лояльности. Если останавливаться в сетевых отелях, то можно накапливать бонусные баллы, которые потом менять на бесплатные ночи.
Плюсы апартаментов:
Размер имеет значение. По цене стандартного номера в отеле можно получить полноценную квартиру или целый дом. Чем больше квадратных метров, тем выгоднее можно устроить проживание, разделив стоимость например с друзьями ⠀
Расположение. Иногда расположение частных домов или квартир оказывается гораздо лучше, чем аналогичные варианты в отелях. Например, в Барселоне я жил в квартире, окна которой выходили прям на собор Sagrada Familia, во Флоренции в окне у меня красовался купол Duomo, а в Венеции из пяти панорамных окон я видел Grand Canal. Понятно, что отели с подобными видами будут стоить неразумно дорого.
Дом на Крите я приметил еще задолго до того, как собрался туда ехать. Совершенно понятно, что подобных эмоций от номера в отеле (пусть даже если это был бы sea view) я бы не испытал.