По традиции, детские коктейли обычно готовят на основе соков (фруктовый, можно овощной) или молока, наполненные различными вкусовыми добавками. Самые удачные такие добавки, которые не только подчеркнут вкус коктейля, а так же станут ярким цветным пятном в высоком стакане с напитком.
Нужно добиться того, чтобы коктейль для детей, был не только восхитительно вкусным и очень полезным, но и красиво выглядел.
Можно придумать или подглядеть множество способов оформления детских коктейлей. Несколько способов мы вам подскажем. Закрепите на ободке стакана целые фрукты или небольшие кусочки, потом при помощи шпажки присоединить к ним кусочки других фруктов или ягоды.
Опустите в напиток или положите на край стакана крошечные шпажки с фруктами. Очень эффектно смотрятся фрукты, обсыпанные сахарной пудрой. Свежей зеленью (зелеными листьями мяты или ананаса), а так же мелкими цветами можно разнообразить оформление коктейлей. Игривые спиральки из лимонной или апельсиновой кожуры будет отличным дополнением к различным украшениям.
Можно украсить детский коктейль «пышной шапкой» из взбитых разноцветных сливок, посыпанной корицей, порошком какао, тертым орехом, шоколадной либо кокосовой стружкой. Оригинально смотрится край фужера из сахара либо мелкой шоколадной или кокосовой стружки. Приготовить такое украшение несложно. Для этого необходимо намочить край фужера любым соком или сиропом, а затем опустить мокрый край в сахар или стружку.
Мы подготовили для вас замечательный рецепт детского коктейля.
Коктейль «Забава»
Необходимые продукты
• сироп банановый - 15 мл.
• сироп дынный - 30 мл.
• пюре ягодное - 60 мл.
• сок манговый - 30 мл.
• ананас - 60 гр.
Ягодное пюре выложить в стакан хайбол. Остальные ингредиенты коктейля: сиропы, сок, ананас, смешать в блендере около 1 мин. Держа стакан почти горизонтально, аккуратно перелить в него коктейль. Украсить напиток кусочком ананаса и половинкой клубники, надев их край стакана. Готовый коктейль подать с соломинкой для напитков.
А какие коктейли готовите вы своим малышам?
