Найти тему
Salanchic

Ярко,сочно,необычайно вкусно!Котлетки из говядины со...свёклой.

Здравствуйте,дорогие подписчики и гости моего канала!☀️

Проанализировала свои публикации и поняла,что уж очень много в них всевозможных рецептов котлет. На любой вкус и цвет)

Обязательно полистайте ленту моего канала и возьмите себе на заметку парочку-другую.Уверяю,откроете для себя не мало нового и вкусного)

А сегодня пополняю свою «котлетную» коллекцию очень ярким,вкусным,но в тоже время простым рецептом.

Приступим к приготовлению!

Ингредиенты:
  • Мясо(говядина,курица или свинина)-600 гр.,
  • Свёкла-100 гр.,
  • Лук репчатый-1 средний,
  • Сметана(чем жирнее,тем лучше)-4 ст.л.,
  • Яйцо С1-1 шт.,
  • Мука-4 ст.л.,
  • Соль-по вкусу.

Приготовление:
  1. Мясо прокручиваем в мясорубке или используем уже готовый фарш. Обычно я использую 1/2 части фарша,а другую половину мелко нарезаю.
-2

2. Свёклу натираем на мелкой тёрке. Если сока много-лучше слить.

-3

3. Репчатый лук трём на крупной тёрке.Добавляем к свёкле.

-4

4. К овощам добавляем мясо,вымешиваем руками в течении 2-3 минут.

-5

5. Добавляем сметану и яйцо. Смешиваем.

-6

6. В конце всыпаем соль и муку,хорошо смешиваем и оставляем на 10 минут. Я использовала кукурузную муку.

-7

7. Формируем котлеты,выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем на среднем огне в течении 4 минут.

-8

8. Переворачиваем и продолжаем обжаривать ещё 4 минуты. Далее огонь убавляем,накрываем сковороду крышкой и продолжаем готовить ещё 12-15 минут.

-9

Приятнейшего аппетита!❤️

-10

Благодарю за внимание и желаю отличного настроения!☀️

-11

Если понравился рецепт,ставьте 👍🏻,и подписывайтесь на мой канал,чтобы не пропустить новые оригинальные рецепты вкусных блюд на каждый день!