Открытые пирожки с ржаной мукой сегодня пользуются большим успехом. Их можно приготовить с любыми начинками: с кашей, картофельным пюре с луком, рыбой, творогом, любыми ягодами.
Для приготовления теста понадобится
1 стакан ржаной муки
1 стакан пшеничной муки
Открытые пирожки на ржаной муке сегодня пользуются большим успехом. Их можно приготовить с любыми начинками: с кашей, картофельным пюре с луком, тыквенным пюре с морковью, любыми ягодными начинками, а также с любой рыбой .
Для приготовления теста понадобится
- 1 стакан ржаной муки
- 1 стакан пшеничной муки
- 1 стакан простокваши или кефира, соль.
- Из всех продуктов замесить мягкое тесто, дать ему отлежаться под полотенцем 30 минут. Далее разделать на кусочки, раскатать в круг, выложить начинку, свернуть красиво края и выпекать в духовке до готовности. Верх теста перед выпечкой можно смазать взбитым яйцом со сметаной. Всем здоровья и удачи!
