Чай на пустой желудок. Когда вы пьете чай на пустой желудок, холодная природа чая, проникая во внутрь, может охладить селезёнку и желудок, что подобно ''проникновению волка в дом''. В Китае издревле советовали ''не пить чай на пустое сердце''.
На обжигающий чай. Слишком горячий чай сильно раздражает горло, пищевод и желудок. Длительное употребление очень горячего чая может привести к болезненным изменениям этих органов. По данным зарубежных исследований, частое употребление чая температурой выше 62° С ведёт к повышенной ранимости стенок желудка и даёт симптомы различных его болезней. Температура чая не должна превышать 56° С.
На холодный чай. В то время, как тёплый и горячий чай придают бодрость, делают ясным сознание и зрение, холодный чай даёт побочные эффекты: застой холода и скопления мокроты.
