Я в предыдущих статьях писала,что завела летом птицу на мясо.
Уток кормила всего два месяца и чуть больше,и на момент забоя они весили от двух и до трех кг чистого веса.
Но я такую ошибку сделала,заморозив тушки целиком.
Это очень неудобно.
Так как я хочу и будущим летом держать птицу на мясо,то я уже подготовилась.
Приобрела вакуумный упаковщик,я уже попробовала заморозить перепелок.
Мне так понравилось!
Упакованное мясо получается компактным, и можно будет в морозильную камеру вместить больше продуктов,в таких упаковках продукт любой завакуумированный не возьмет в себя запах холодильника и дольше сохранится.
Я заказала на Али экспресс самый дешевый вакууматор и уже попробовала в деле.
Получается очень компактно как я уже писала.
Как всегда есть инструкция,но не на русском языке.
Разобралась легко,очень прост для применения.
На одну нажимаешь и ждешь когда вторая загорится красным - готово.
Высасывает воздух и получается очень компактно.
Никаких лишних кнопок.
Внутри вот так
Вся процедура занимает меньше минуты.
Здесь уже 6 перепелок
Пакеты специальные шли в комплекте.
У пакета одна сторона гладкая,другая перфорированная.
Для упаковки кладем гладкой стороной.
Я пока очень довольна своей покупкой.
Летом буду и ягоды и зелень упаковывать и конечно мясо тоже.