Трудно найти огород, где бы ни выращивали этот овощ. И вот подходит время сеять семена на рассаду. Февраль самое лучшее время для посева этой культуры, но спешить всё-таки не следует и произвести посев рекомендуется в конце февраля.
Если сделать это раньше, то и без того слабая рассада, ослабнет ещё больше из-за острой нехватки солнечного света, будет вытягиваться, болеть и может погибнуть. Ниже приведены сорта и гибриды перцев, пользующиеся наибольшей популярностью у огородников и дачников.
Гибрид или сортовой перец - выбор
Перцы, как известно всем, есть сладкие и горькие. Горькие в большом количестве не садят, а вот сладкий болгарский перец очень актуальный овощ. Его используют для приготовления огромного ассортимента блюд, которым он придаёт своеобразный вкус, так полюбившийся большинству людей.
Даже выведены определённые сорта, чтобы использовать их специально в том или ином качестве. Например, толстостенные плоды идеальны для употребления в свежем виде, а тонкостенные хороши для консервации.
Выбор сортов этой культуры достаточно большой и специалисты рекомендуют выращивать гибриды, так как они более урожайны. Но многие огородники успешно культивируют сортовые перцы, получая качественный и стабильный урожай каждый год.
В средней полосе России разумнее возделывать ранние и среднеспелые сорта перцев. Они успевают порадовать дачников дружной отдачей урожая. Да и по вкусовым качествам превосходят перцы с более поздним сроком созревания.
Описание сортовых перцев и гибридов
Белое золото. Раннеспелый, невысокий куст около 50 см. Приносит жёлтые плоды, толщина стенки до 9 мм. и весом до 450 гр. Отличается ароматом и универсальностью.
Братец лис
Высота растения до 70 см. Раннеспелый. Плоды удлинённые, кубовидные, весом до 100 гр., жёлто-оранжевого цвета и толщиной стенки 7 мм. Очень сочный перец универсального назначения. Выращивают как в парниках и теплицах, так и в открытом грунте.
Белозёрка
Устойчив к различного рода болезням и это обеспечивает отличную урожайность сорта. В биологической спелости плод красного цвета. Имеет прекрасный вкус и толщина стеночки 7 мм. Можно употреблять в свежем виде и консервировать.
Воловье ухо
Среднеспелый сорт, высотой 70 см. Даёт плоды красного цвета весом 120-150 гр., с толщиной стенки 8-9 мм. От всходов до первого сбора урожая 130 дней.
Джемини F1
Голландский гибрид ранних сроков созревания. Толстостенные плоды (8-9 мм.) ярко-жёлтого цвета и весом 400 гр. имеют сочный вкус. Форма плода цилиндрическая. Плодоносит на 75-80 день после высадки рассады.
Сорт отличается засухоустойчивостью и противостоянием ко многим заболеваниям. Прекрасно подходит для употребления в свежем виде и консервации. Выращивают в открытом грунте и теплицах.
Император F1
Крупноплодный гибрид, к болезням не восприимчив. Среднеранний сорт. От высадки растения в почву до сбора урожая 70 дней. Толщина стенки перца 8 мм. В применении универсален.
Екатерина F1
Гибрид среднеранних сроков созревания. Толстостенные, красные плоды достигают веса 250 гр. Мякоть ароматная, сочная. От всходов до плодоношения 110 дней. Использование овоща универсальное.
Статья написана на основании положительных отзывов пользователей интернета, отдавших предпочтение вышеописанным сортам.