Сейчас очень мало кто держит коров. У нас в селе на 400 жителей 11 коров, причем 3 держат цыгане, так что их можно не считать.
Основной возраст жителей в селе уже за 65. Некоторые держат козу, некоторые умудрятся даже держать "половину козы"😂 (как это я рассказывала здесь). Тяжело уже пожилым людям, вот и отказываются. Держат кур, уток, чтобы быть с мясом и яйцами.
Когда мы переезжали в деревню, у нашего сына Степы была аллергия на коровье молоко и говядину. Поэтому вопрос с молоком решился сам собой. Решили купить козу. Получилось как обычно: поехали за одной козой, вернулись с двумя. Плюс ещё соседка на новоселье подарила 2х месячных козочек. Козлика мы привезли с собой из другого региона.
В итоге через некоторое время наше козье стадо выглядело так:
Кого выгоднее содержать: козу или корову? Расчет я уже приводила.
С козами нам было проще. Но вопрос уперся в сбыт молока: коровье молоко у нас в тот момент стоило 140руб 3х литровый баллон, а козье 80 рублей литр. А платить дороже за литр молока мало кто хочет.
Клиенты на козье молоко появлялись только летом, когда приезжали дачники или к местным жителям приезжали погостить родственники. В остальное время всё молоко наше).
Поэтому мы решили отказаться от коз и перейти на коров, тем более что опыт с коровами у мужа уже был.
Сын начал понемногу пить коровье молоко, аллергия вроде как перестала его беспокоить.
Теперь у нас в хозяйстве 2 коровы.
От коз сначала мы полностью отказались, распродали.
Но в этом году поняли, что сын охотнее пьет козье молоко, а мы скучаем по козлятине.
Так у нас в хозяйстве снова оказалась коза и подрастает маленькая козочка, которую мы брали малышкой.
Нас изначально пугали, что коровы терпеть не могут коз. Мы этого не заметили. Они у нас спокойно находились в одном сарае.
Самое неудобное для нас в совместном содержании: сначала подоить коров, слить молоко, потом в другое ведро подоить коз, разлить молоко по банкам. И главное его не перепутать)
Или, как у нас это было: муж шел доить коров, а я шла доить коз. Как будет в этом году- я ещё не знаю, но планирую, что козье молоко, которое Степка не выпьет 😂, у меня будет идти на сыр.
Если Вы только планируете заводить молочных животных, то советую сначала изучить рынок сбыта. Если город близко, то найти сбыт на козье молоко- не проблема. А если в деревне держат коз и вы планируете реализовывать молоко по соседям, то может оказаться, что всё молоко будет ваше.
Если моя статья оказалась вам полезна, ставьте лайк, а еще лучше подписывайтесь на мой канал, буду вам очень рада!
Жду ваших комментариев) До встречи!