Самое вкусное сало в банке, это проверенный годами рецепт. Получается нереально вкусное, сочное и ароматное сало. Сделать его очень просто и легко, обязательно попробуйте, лучшего рецепта вы не найдете.
Нам понадобится:
Грудинка свиная 2 кг.;
Головка чеснока.;
Самое вкусное сало в банке, это проверенный годами рецепт. Получается нереально вкусное, сочное и ароматное сало. Сделать его очень просто и легко, обязательно попробуйте, лучшего рецепта вы не найдете.
Нам понадобится:
- Грудинка свиная 2 кг.;
- Головка чеснока.;
Рассол на 1 л. воды:
- Соль 150 г.;
- Черный перец горошком.;
- Лист лавровый.
Самое вкусное сало в банке. Рецепт приготовления
- Для начала подготовим рассол, для этого, берем литр воды, засыпаем туда соль, черный перец горошком, и лавровый лист. Ставим на плиту, доводим до кипения.
- Затем варим в течение 5 минут, до полного растворения соли. Далее грудинку нарезаем на кусочки, достаточно крупные. Чеснок нарезаем кружочками.
- Берем банку, на дно выкладываем чеснок, затем кусочки грудинки, затем снова чеснок и грудинку. Чередуем слои.
- Заливаем остывшим рассолом, закрываем крышкой и оставляем при комнатной температуре на 2 дня, а потом ставим в холодильник еще на 2 дня.
- После достаем банку, вынимаем кусочек сала, тщательно его обсушиваем, и кладем в морозильную камеру.
Самое вкусное сало в банке готово. Очень простой и в то же время очень вкусный рецепт соления сала. Будет невероятно вкусно.
Кушайте на здоровье.
Рецепт с видео на нашем сайте https://www.saitkulinarii.info/samoe-vkusnoe-salo-v-banke/
