Индийская еда. Так вот сложилось в моей жизни, что после первой же поездки в Гоа, мне очень полюбилась индийская кухня. В целом меня всегда привлекала индийская атмосфера, сама страна и люди, но кухне я могу посвятить целый отдельный пост, и не один.
Почему именно Индия? Я кайфую от смеси различных специй в одном блюде, а такое пока мне встречалось только в их кухне. Индийские блюда сочетают в себе богатую политру вкусов, в которой присутствую и мягкие сливочные нотки, и пикантные вкусы, и в меру островатое, но одновременно совсем не острое. Словами это объяснить сложно, нужно пробовать! Меня после первого раза так затянуло, что теперь индийская кухня - моя любовь. Я была в Индии всего три раза, но эта кухня так мне полюбилась, что теперь я могу найти её везде. Даже в Макао! Так что если мы с вами на одной волне, ловите и сохраняйте список лучших индийских ресторанов в Макао, а ещё бонусом список моих самых любимых блюд!
-Indian Garden - по мне, это самая вкусная сеть индийских ресторанов в Макао. Самый большой выбор блюд, и шикарная атмосфера!
-Goa Night - совсем новое заведение, была в нем только сегодня. Что касается блюд - в первом ресторане их гораздо больше. Но это место полюбилось мне своим необычным зданием, и очень свободной атмосферой.
-Indian Spice - небольшой, но очень уютный ресторанчик. Кухня здесь менее вкусная, чем в первом, но выбор гораздо больше, чем в Goa Night. Для разнообразия отлично подойдёт.
Вот вы пришли, сели за стол... А что есть то? И названия какие-то все странные Не пугайтесь! В основном вкусное всё. Но чтобы вы совсем не терялись, вот вам список моих фаворитов:
-Paneer (я люблю паниры почти всех видов! Но самые любимые - Shahi paneer, paneer tika masala и paneer bhurji)
-Naan (butter, cheese, garlic) Не имеет значения, это вкусно!
-Dal Makhani. Не везде можно найти, но если удастся, то съедите вместе с пальчиками
-Lassi (бывают абсолютно разных вкусов) ну и masala tea - это вообще незаменимый атрибут