Камера сухого вызревания, мясной сомелье Поцелуев, счёт на 30 000 рублей.
Разрекламированное место с профессиональным social marketing’овно.
В ожидание чуда и гастрономического экстаза, мы встретились с коллегами поесть мяса и конечно плотно запить пивом. Пива к сожалению, не оказалось, coopers это не пиво, пить такое мы не стали. Решили с горя взять вина, примерно 6000-7000 за бутылку, которую к нашему разочарованию, не смогли даже подать нужной температуры.
Про вино писать нет смысла, роль сомелье нам была не понятна, разве что нам подливали вино, наверное, в районе белорусской, это считается премиум сервисом (на самом деле это моветон) Коктейли уровня бара рядом с метро, если в меню коктейля нет, сделать его из напитков они не могут. Таких гибких ребят мы давно не встречали.
Ладно, ладно, что с мясом? Мы заказали 3 разных прожарки, все были одинаковые( Мы спросили, как так? У официанта ту же появились какие-то проблемы с произношением, невнятная речь, мычание, глотание, заикание, всё что угодно кроме адекватного предложения исправить ситуацию. Ладно, ладно, мясо то что? Красивая подача не спасает, даже нет нормальной соли с перцем! Пресный, жилистый кусок, как вы вообще умудрились испортить мясо? У вас же есть угли, где запах, где магия гриля?
Ничем не зацепили. Не советую.
P.S а вот и сама камера.
Больше в телеграм https://t.me/branal
Куда ещё не ходить? 11 крафтовых баров Москвы.