Суп из сайры - один из самых быстрых и легких супов в приготовлении. Не надо ничего долго нарезать и часами отваривать. Настолько все просто, что с готовкой справится абсолютно любой человек, не имеющий навыков в приготовлении пищи.
Для того, чтобы сварить суп и сайры нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сайра в масле - 1 б.;
- Лук репчатый - 1 шт.;
- Картофель - 2 шт.;
- Рис - 2 ст.л.;
- Лавровый лист - 2 шт.;
- Вода - 1 л.;
- Растительное масло - 2 ст.л.;
- Соль-перец - по вкусу.
Шаг 1
Моем, очищаем и нарезаем картофель небольшими кусочками
Шаг 2
Тщательно промываем рис
Шаг 3
В кастрюлю наливаем литр воды и сразу же отправляем туда картофель и рис. Варим 20 минут на среднем огне после того, как вода закипит
Шаг 4
Нагреваем сковороду, наливаем две столовые ложки растительного масла и пассеруем лук
Шаг 5
Выкладываем в тарелку сайру и разламываем на небольшие кусочки
Шаг 6
За пять минут до готовности в кастрюлю выкладываем спассерованный лук и сайру. Солим, перчим, кладем лавровый лист. Можно закинуть сушенной зелени, если хотите.
Суп готов ровно за 20 минут) приятного аппетита)))
Буду рада вашим лайкам и комментариям))), и благодарна, если подпишитесь на мой канал https://zen.yandex.ru/edairecepti, чтобы быть в курсе новых рецептов.
Всем спасибо и до встречи в следующих публикациях.