Домашняя пицца БЕЗ ДРОЖЖЕЙ…Получается обалденно вкусно
Вoздушнoe тeсто нa кeфирe, начинка подойдет любая . Пицца не только быстрая, но и нежная, приготовленная без особых кухонных хлопот.
Вся наша семья на нее подсела! ОЧЕНЬ ВКУСНО! Рекомендую
ИНГРЕДИЕНТЫ:
тесто:
кефир 500 мл
яйца 2 шт.
мука 3-4 стaкана
сода 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
для начинки:
колбаса 300 г
шампиньоны 200 г
кетчуп
лук репчатый 2 головки
твердые сыры
майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для тeста перемешать кефир с куриными яйцами, солью, пищевой содой и мукой (муку предварительно просеять). Тесто должно получиться полужидким.
2 Смазать противень растительным маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить тесто, разровнять по всей поверхности. Кетчуп нанести в виде решетки.
3 Нарезать шампиньоны соломкой, колбасу – соломкой или кружочками. Все ингредиенты выложить на тесто, посыпать пиццу тертым твердым сыром и запечь в духовке при 180-200°С до готовности, примерно от 15 до 30 минут .
Очень вкусная пицца готова. Начинка подойдет любая, на ваш вкус.
Приятного аппетита!