Приветствую всех!
Как только в России назревают перемены, люди тут же кидаются скупать гречку и забивают ею свои кладовые под потолок. Ну, правильно, а вдруг завтра война? Несомненно, эта крупа очень полезна и наделена массой благотворных микроэлементов. Но, что будет с нашим организмом, если мы начнём царицу круп употреблять каждый день?
1. Нормализуется уровень гемоглобина
В составе гречки содержится более 50 полезных нашему организму микронутриентов. Среди них не последнее место занимает железо. Оно отлично воздействует на всю кровеносную систему и нормализует уровень гемоглобина в крови.
2. Снижение артериального давления
Это доступно благодаря калию, содержание которого составляет 15% от суточной нормы в одной только порции. Также калий способствует укреплению стенок сосудов, что добавляет ещё один плюс в свою копилку достоинств.
3. Оздоровление пищеварительной системы и понижение уровня сахара в крови
Гречка богата клетчаткой, которая помогает организму снижать уровень сахара и благотворно влиять на весь желудочно-кишечный тракт в целом.
4. Профилактика онкологических заболеваний
С данной задачей отлично справляются флавоноиды. Об этой группе веществ и их полезных свойствах можно написать целую книгу, а то и две. Флавоноиды прекрасно справляются с ролью подавителя различных воспалительных процессов, в том числе тормозя развитие раковых клеток.
5. Снижение веса
Гречка имеет достаточно низкий гликемический индекс, что позволило её использовать во многих диетах. Заменяя некоторые продукты в рационе гречкой, людям удавалось быстро и легко сбросить лишние килограммы.
Как видите польза гречки безусловно доказана. Правда это не значит что нужно с утра до вечера питаться лишь этой крупой. Рацион должен быть разнообразный и гречка должна дополнять его, а не замещать собой другие полезные продукты. Всё хорошо в меру.
Главное то, что мы узнали, как влияет эта крупа на организм, если кушать небольшую порцию в день.