Выманила у бабушки специально для вас.
Быстрый и легкий рецепт! Вам он точно понравится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- - 1 кг картофеля
- - 1 литр молока
- - 1 луковица
- - 200 г ветчины
- - 300 г сыра
- - сливочное масло 3 ст.
- - 3 столовые ложки оливкового масла
- - 3 столовые ложки пшеничной муки
- - черный перец, соль и мускатный орех по вкусу
Приготовление:
- Очистите и готовьте цельный картофель с 1 столовой ложкой соли в течение 5 минут в скороварке.
- После приготовления достаньте из воды и промойте холодной водой.
- Для белого соуса: на сковороду налейте сливочное масло и сбрызните оливковым маслом. Обжарить лук и добавить муку, немного подрумянить.
- Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте до загустения. Приправить солью и мускатным орехом.
- По очереди в противень для выпекания ложим: оливковое масло, нарезанный картофель, черный перец, сыр, ветчина и соус. Затем еще картофель, ветчина, соус и сыр.
- Поставьте в духовку на 30-40 минут при 180С°. Как только корочка будет золотистой, можно смело вытаскивать из духовки!
Готово! Приятного Аппетита🤗