Сегодняшнее общество всегда "в бегах". Посещение кафе означает захватить кофе с собой по дороге. Что может побудить клиента остаться внутри заведения? Вспомните как мы выбирали кафе 10 лет назад, мы привыкли не торопиться, при принятии решения на нас влияло качество продукции, лояльность к бренду. А сейчас нам не достаточно даже вкусной еды, хорошего wi-fi и удобных диванов, мы переходим на новый виток эволюции и потребитель выбирает кофейню как "социальный хаб", где он может погрузиться в instagram, зачекиниться и поделиться в соц. сетях. Итак, какие тренды дизайна следует учитывать в 2021 году?
1. Многофункциональность
Интеграция 2-х и более видов деятельности в одном пространстве. Например магазин + кофейня.
Понимание вашей целевой аудитории имеет важное значение при разработке концепции заведения.
👉🏼 Бесплатный онлайн калькулятор ремонтно-отделочных работ заведения👈🏼
2. Экологичность
Важность заботы о нашей планете стала приоритетом для многих потребителей и бренд, представляющий эту ценность, несомненно, займет свое место в качестве главного выбора клиентов.
3. Инстаграмный дизайн интерьера
Скоро наверняка изобретут вполне конкретный KPI инстаграмности.
В конце концов, мы все любим делиться новым селфи в красивых интерьерах кафе. Не говоря уже о красочном меню, кофе и еде, которые идут вместе с ними.
Недавнее исследование газеты "The Independent" показало, что новое поколение выбирает заведение, основываясь на его "инстаграмности".
===
Понравилась статья? Ставьте лайк и подписывайтесь!
👉🏼 Как открыть кофейню и не закрыться на следующий месяц?
👉🏼 Как дизайн интерьера и экстерьера кафе/ресторана влияет на его выручку?
Больше полезных материалов 👉🏼 www.rosdeveloper.ru