Когда я был на каникулах между 6 и 7 классом, мы с пацанами пошли подрабатывать на молзавод.
Вообще, в советское время было распространённым явлением среди подростков подрабатывать, где только можно. И их везде брали. Понятно, что больше 4 часов в день работать было нельзя. Но все же профориентацию какую никакую давали. И была большая вероятность, что после школы подросток пойдет устраиваться туда, где уже подрабатывал.
На молзаводе нас работать поставили в творожный цех.
Какая у нас была задача? Там стояли большие ванны, а в них зрел творог. И когда он уже был готов, нам давали большие холщовые мешки, и с помощью них мы зачерпывали килограммов по пять творога.
Потом затягивали горловину и складывали. И с мешка сквозь ткань стекала сыворотка. В общем, таким образом сцеживался творог.
А уже потом его во фляги высыпали и по транспортерной ленте загружали в машины.
А что мне запомнилось больше всего, так это как нас кормили. В один из перерывов нам приносили в ковшике холодный варенец. И он, поверьте мне, был невероятно вкусный! Его не сравнить с тем, что сейчас продается на полках в магазинах!
А по итогу я был так рад! Мне заплатили настоящую зарплату в 64 рубля! По тем временам это были хорошие деньги. Я с большой гордостью принёс их домой и отдал родителям.