Салат "Цезарь" очень популярен во всем мире - довольно прост в приготовлении и великолепен на вкус. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
Листья салата — 100 г
Куриное филе — 200 г
Сухарики Крутоны — 50 г
Пармезан — 50 г
Яйца — 2 шт
Петрушка — по вкусу
Соус для Цезаря — 50 мл
Приготовление:
1. Соус можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно.
2. Взять свежие листья салата для того "Цезарь" получился аппетитным.
3. Обжарить куриное филе целиком на сковороде-гриль или на простой сковородке по 3-4 минуты с каждой стороны, до образования корочки.
4. Отварить яйца и нарезать тонкими ломтиками.
5. Взять готовые крутоны или можно приготовить самостоятельно методом обжаривания кусочков хлеба на сковороде, или запечь в духовке.
6. Натереть сыр Пармезан на мелкой тёрке, и промыть петрушку.
7. Листья салата окатить холодной водой, затем воду слить и измельчить листья на произвольные кусочки.
8. Нарезать куриное филе на крупные кусочки.
9. Измельчить петрушку.
10. Выложить на дно салатницы петрушку и листья салата, добавить соус для цезаря и немножко пармезана, всё перемешать. Сверху выложить яйца, курицу и сухарики. Далее посыпать весь салат сыром пармезан. Салат "Цезарь" готов!
Приятного аппетита!
