Алани - это вкусная и полезная сладость армянской кухни.
Фрукты в сочетании с грецкими орехами действительно волшебны и прекрасно подойдут для новогоднего меню.
Посмотрите как красиво смотрятся персики алани сервированные посудой из коллекций Easy Life (Nuova R2S).
- персики (сушеные) 10 шт.
- грецкие орехи 200 г
- мед по вкусу
- корица, кардамон, гвоздика
- ванильный сахар 10 г
* аналогично можно приготовить с мясистую сладкую курагу или инжир
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Промыть сушёные цельные персики горячей водой. После этого аккуратно раскрыть смягчившиеся после горячей воды персики, чтобы не порвать.
Орехи помыть, просушить и обжарить на сухой сковородке до появления орехового аромата.
Измельчить половину орехов почти в пасту со специями, ванилью и добавить по вкусу мед.
Смешать с крупно порезанными остальными орехами.
Взять заранее раскрытые цельные сушёные персики и заправить внутрь приготовленную смесь, одновременно придавая круглую форму.
Для красоты, сверху можно закрыть кусочками персика.
Аналогично можно поступить с мясистой сладкой курагой или инжиром.
Приятного аппетита и предновогоднего настроения!
Все предметы посуды из фотосессии продаются в нашем магазине приятных вещей МЯТА!
Заказ с доставкой по всей России можно сделать на сайте магазина МЯТА или приехать к нам в шоурум в Москве на Сущевском валу 43.