Спагетти с грибами в сливочном соусе!!!Для тех кто любит пасту в любом виде (Спагетти)

Время приготовления 30 минут....

Ингредиенты:

На 4 порции:

300 г Спагетти

500 г Грибы (шампиньоны)

150 г Лук репчатый

Сливки 10-15% - 200 мл

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

2 ст. л Масло растительное (оливковое)

1 ч.л Базилика сушеного

по желанию Сыр пармезан 50 гр

Как приготовить:

1. Лук очищаем и нарезаем кубиками.
2. Грибы нарезаем маленькими кусочками или кубиками, тут по желанию.
3. На сковороде с растительным маслом и сливочным, обжариваем лук около 3 минут, до прозрачности.
4. Затем на сковороду с луком выкладываем грибы.
5. Грибы обжариваем около 10 минут. В это время добавляем соль перец, и базилик
6. Жидкость должна полностью испариться.
7. Добавляем сливки.
8. Помешивая, доводим до кипения, после чего убираем с огня.
9. Готовим спагетти. Доводим до кипения 1,7 л воды, подсаливаем (1,5 ч. ложки). Кладем в кастрюлю с водой спагетти вертикально, сделав веер.

Ждем пару секунд и полностью опускаем спагетти в воду.

10.Отвариваем спагетти до готовности около 10 минут, после чего воду сливаем.

На тарелку выкладываем спагетти, а сверху сливочный соус с грибами.

Приятного аппетита!!!!