Мама говорит, что при низком давлении надо съесть кусочек черного шоколада. Это правда?
Нет, неправда. Пока нет достоверных доказательств того, что шоколад влияет на артериальное давление. Даже наоборот: изучалось снижение давления от шоколада, а не повышение.
Темный шоколад и какао-продукты содержат химические соединения — флаванолы. Считается, что эти вещества увеличивают образование в кровеносных сосудах оксида азота, который их расширяет, а когда сосуды расширяются, давление снижается.
Хотя исследователи обнаружили снижение артериального давления, среднее снижение было скромным — давление упало на 2-3 мм рт. ст.
Шоколад в умеренных количествах может быть частью сбалансированного питания, но он содержит много жиров и калорий. При чрезмерном употреблении возможные положительные эффекты перевешивает риск ожирения, который увеличивает вероятность высокого кровяного давления, болезней сердца и диабета.
Необходимы долгосрочные исследования, чтобы установить, оказывает ли регулярное употребление какао-продуктов положительное влияние на артериальное давление и здоровье сердца и есть ли побочные эффекты при ежедневном употреблении какао-продуктов.