Всем добрый день!
Сегодня хочу поделиться рецептом очень простых конфет-кокосанок - всего из 3 ингредиентов.
По вкусу они очень похожи на БАУНТИ, особенно если внутрь спрятать орешек. Но если миндаля нет, то можно вполне обойтись и без него- конфеты все равно получатся вкусными и обязательно понравятся всем домочадцам 😉
✅Итак, нам надо смешать :
-Кокосовую стружку 100г
-Яйцо
-Сахар 1 столовую ложку
✅Смешали и оставляем смесь на 10 минут, чтобы кокосовая стружка впитала влагу. Если спустя 10 минут консистенция все еще будет "жидковатой" -добавьте ложку муки, она даст нужную клейковину.
✅Разогреваем духовку на 190 градусов
✅Далее формируем шарики (прячем миндаль в серединку-по желанию)
✅Отправляем в духовку на 15-20 минут
Если шарики стали румяными - значит они готовы.
Всем приятного чаепития 🍯