Ингредиенты:
-Имбирь-20 гр.
-Филе минтая-500-600 гр.
-Масло подсолнечное
-Крахмал кукурузный -3 ст. л.
-Сахар-1 ст. л.
-Масло подсолнечное-1 ст. л.
-Перец чёрный-0.33 ч. л.
-Соевый соус-3 ст. л.
-Вода-3 ст. л.
-Лук зелёный
Способ приготовления:
Первым делом нам нужно очистить имбирь и нарезать соломкой.
Далее берем филе минтая и нарезаем небольшими кусочками.
Берем сковороду наливаем немного масла и обжариваем имбирь до золотистого цвета как только обжарили убираем в тарелку.
После этого берем кусочки минтая обмакиваем в кукурузном крахмале и обжариваем с двух сторон.
Далее берем удобную посуду и добавляем туда сахар,перец,масло растительное,соевый соус, и воды все перемешиваем и заливаем рыбу.
Выпариваем 5-7 минут на среднем огне после чего достаем посыпаем ранее обжаренным имбирем и зеленым луком.
Всем приятного аппетита!