Наша семья не ест молочные продукты (и продукты содержащие молоко). Уже три года. Случилось это когда у нас с мужем родился ребенок.
Вы не подумайте, ребенок родился совершенно здоровый, но когда ему исполнилось 6 месяцев и пришло время вводить прикорм, в том числе молочные каши.
Ничего не предвещало беды, но в один из прикормов началось!.. У ребенка случилась сильнейшая аллергическая реакция с анафилактическим шоком на молоко. С этого дня все что содержало молоко и его производные стало запрещено. Да и после случившейся реакции пробовать не хотелось!
Безмолочное меню ребенка.
Ребенок рос и его меню требовало расширения в продуктах. Было очень тяжело, т.к. то, что ели и готовили мы до этого содержало тот или иной молочный продукт. Тут-то я и столкнулась с неизвестностью: что будет есть мой ребенок, как это - убрать из рациона всю "молочку". Тем более ребенок и молоко, как тогда казалось, взаимосвязаны.
На тот момент в детских магазинах не было выпечки, которая бы не содержала молока либо масла. Прошерстив весь интернет я толком ничего и не нашла.
Только спустя пару лет на полках появились товары детского питания, не содержащие молока или сливочного масла (маргарина). Например: сушки или слайсы. Выбор не велик! Я молчу уже про смеси... в России все смеси либо на коровьем, либо на козьем молоке, либо соевые. И всего лишь одна аминокислотная.
И почему мы перестали есть молочку.
Моему ребенку сейчас три года. Непереносимость молочных продуктов никуда не делась. Поскольку ребенок всегда смотрит на родителей и хочет есть то же, что родители, то и я с мужем также стараемся не есть ничего молочного. Вернее сказать так - не едим, если нет доступной для ребенка альтернативы. Например: если сам ешь обычное мороженое, то ребенку приобретаешь растительное мороженое.
За три года я научилась делать много сладостей, разнообразных блюд, навострила глаз на продукты, не содержащие "молочку".
А ведь до появления ребенка я даже не задавалась вопросом - есть ли такие продукты питания и сколько их.
А вы сталкивались с такой проблемой или похожей? Какие нашли выходы из ситуации? Оставляйте мнения в комментариях.