Даже из самых обычных и уже надоевших продуктов можно приготовить интересное и вкусное блюдо, которое понравится всей семье, не затратив на это много времени.
Итак, мы возьмем килограмм картофеля, сливочное масло (60 – 70 грамм), свежую зелень, фарш (любой) – 500 грамм, сыр около 100 грамм, репчатый лук, томатный сок – 200 мл, соль, молотый перец, специи, и немного растительного масла.
Картофель очищаем и отвариваем, как обычно, до готовности. Чтобы ускорить процесс, картофель можно нарезать небольшими ломтиками. Из отварного картофеля делаем пюре, добавив в него свежую зелень, и по вкусу соль и молотый перец. Зелень можно выбрать по желанию – укроп, кинза, петрушка. Количество тоже произвольное, ориентируемся на свой вкус. Зелень измельчаем и добавляем в картофельное пюре.
Из приготовленной картофельной массы формируем шарики – достаточно крупные, диаметром около 7 – 8 см. Выкладываем их на противень, предварительно смазав его маслом, на расстоянии около 10-и см друг от друга, или в форму для запекания. Противень можно застелить и силиконовым ковриком для выпечки.
В сковороде разогреваем немного растительного масла, обжариваем в нем нашинкованный лук, добавляем фарш. Фарш можно взять любой, в том числе и смешанный – это по личному вкусу. Добавляем соль, специи, молотый перец, томатный сок и щепотку сахара. Обжариваем до готовности фарша.
Картофельные шарики прижимаем дном стакана, делая в них углубление, и придавая им форму ватрушек. В углубления раскладываем тертый сыр, а поверх него выкладываем приготовленный фарш.
Духовку разогреваем до 180-и градусов, ставим в нее противень и запекаем в течение 15-и минут – до легкой золотистой корочки.
Подавать такое блюдо к столу можно и без гарнира, так как гарниром к мясу здесь является картофель. Но при желании дополнить картофельные ватрушки можно салатом из свежих овощей.
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Готовим дома натуральный майонез
Очень вкусный салат с красной икрой и кальмарами для праздничного стола
Очень вкусный ужин из обычной курицы
Вкусный салат с грибами, курицей и сыром к празднику за полчаса
Нежнейший торт из простых продуктов – очень вкусно
Скумбрию засолим в пакете – очень вкусная закуска за сутки
Правила работы детских садов и школ меняются с 1 января
Правила использования наличных денег изменятся в середине января
Замена денег в наступившем году – правда или вымысел?
Изменения в законодательстве для владельцев газовых плит
Жизнь должников в наступившем году заметно осложняется
Четыре выплаты, которые помогут в тяжелой финансовой ситуации в наступившем году
Новые законы для россиян с реальным тюремным сроком в 2021 году
В магазинах изменились правила продажи продуктов питания
Ужесточения по вкладам, расчетам наличными и денежным переводам с середины января
Не нужно выбрасывать мандариновую кожуру
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))
