Овсянка у многих ассоциируется с завтраком в Англии. Чем же она заслужила такое признание чопорных англичан? Оказывается, эта каша не только вкусна, но и невероятно полезна для здоровья.
1. Замедляет старение. В овсянке присутствует важная аминокислота метионин, ускоряющая метаболизм, способствующая очищению организма и нейтрализующая вред свободных радикалов – молекул, являющихся главными виновниками преждевременного старения. А еще метионин принимает участие в синтезе коллагена – белка, ответственного за эластичность кожи и предотвращающего образование морщин.
2. Способствует избавлению от лишних килограммов. Так как в овсянке содержится много медленных углеводов, эта каша помогает дольше чувствовать сытость и избавляет от тяги к сладостям. Кроме того, она ускоряет метаболизм и способствует преобразованию поступивших в организм калорий в энергию, а не в жировую ткань. В результате вес снижается, а тело становится стройнее.
3. Успокаивает нервную систему. Овсянка – признанный чемпион по содержанию витаминов В-комплекса, отвечающих за крепкие нервы и предотвращающих скачки настроения. Употребляя это блюдо каждое утро, вы в течение дня будете чаще испытывать положительные эмоции и реже злиться по пустякам.
4. Помогает быстрее восстановиться после простуд и ОРВИ. Поскольку в овсянке много витаминов Е и А, а также поддерживающего иммунную систему цинка, эта каша обладает способностью ускорять выздоровление и возвращать силы после болезни. Старайтесь есть ее минимум два-три раза в неделю!
