А вы любите осень и зиму с ее холодом? Спасает в такой ситуации одно – теплый чай и плед. Травяные чаи сегодня все больше набирают популярность. Это и понятно. Никакой химии, только польза!
Чтобы холодный осенний или зимний вечер стал еще уютнее, а кулинарные блюда преобразились и заиграли новыми вкусовыми красками, вырастите на своем участке тимьян овощной «Медок».
1. Аромат. Простой в выращивании многолетник, обладающий ценными лекарственными свойствами и приятным, мятным со сладко-горькими нотками, ароматом.
2. Компактные кустики. Кустики раскидистые, до 25 см высотой, с многочисленными мелкими листьями.
3. Яркие цветки. Мелкие розово-сиреневые цветки собраны в верхушечные укороченные кисти.
4. Не только для чая. Применяют для отдушки чаев, маринадов, в кулинарии. Чай из тимьяна обладает седативным, антисептическим и противопростудным действием. Также тимьян является уникальной приправой для супов и мясных блюд, добавляя пряный и неповторимый аромат.
Как вырастить?
Растение светолюбивое, засухо- и морозоустойчивое, нуждается в легкой почве без застоя воды. Выращивают прямым посевом семян в открытый грунт в мае, в подготовленную, очищенную от многолетних сорняков почву. Подходит для выращивания в декоративном огороде. Через 4 года требуется возобновление из семян или черенкованием.
Спрашивайте семена в магазинах Вашего города!
Рецепт вкуснейшего чая
Ингредиенты:
- высушенные листья тимьяна (1 ч. л.),
- вода (2 стакана),
- мед (1 ч. л.),
- лимон (1 ломтик).
Приготовление:
Доведите воду до кипения. Выключите. Добавьте сушеные листья тимьяна. Накройте крышкой и подождите в течение 5 минут. Перелейте содержимое в чашку, добавьте мед и ломтик лимона.
Приятных и уютных чаепитий!