И он есть практически на каждой кухне, либо в ближайшей Пятерочке.
Все знают про пользу яблок для организма, это нескончаемый источник витаминов и микроэлементов, но не все знают про то, что и яблочный уксус можно использовать для улучшения качества кожи.
Яблочный уксус — уксус,получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья.
Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртовой. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят биологически активные вещества. Он содержит, кроме органических кислот, некоторое количество сахаров и фенольных веществ.
В яблочном уксусе идентифицировано более 60 органических соединений. В процессе культивирования активно синтезируются многие аминокислоты. При изучении аминокислотного состава выделено 16 аминокислот, количество которых более чем в 3 раза выше, чем в исходном сырье.
Состав яблочного уксуса:
• Кислоты - уксусная, яблочная, молочная, щавелевая, лимонная;
• Микро- и макроэлементы: натрий, калий,кальций, кремний, магний, железо, фосфор, медь и сера;
• Ферменты.
И вот при таком ценном составе это продукт можно применять не только внутрь, в качестве добавки к маринадам, соусам и закруткам, но и непосредственно на кожу.
Есть по меньше мере пять причин, почему кожа лица тоже оценит натуральный яблочный уксус. При грамотном использовании он может стать верным спутником абсолютно любой, в том числе проблемной, кожи.
Польза от применения яблочного уксуса:
- Отшелушивание. Яблочная кислота по составу напоминает альфа-гидроксикислоту (или AHA). Это натуральные биологические вещества, которые содержатся в кислом молоке, старом вине и сахарном тростнике. Они ослабляют связи между чешуйками эпидермиса, что облегчает процесс их отделения. Таким образом, яблочная кислота нежно отшелушивает верхний слой кожи, придавая лицу свежесть и сияние.
- Регулирует pH кожи. Кислота обладает удивительной способностью естественным образом регулировать рН кожи, не нарушая при этом кислотный барьер, который уберегает её от повреждений». Известно, что любые проблемы с кожей начинаются в щелочной среде. Яблочная кислота мягко нейтрализует щёлочь в отличии от, например, мыла, которое просто уничтожает защитный слой, вызывая ещё большее раздражение эпидермиса.
- Отбеливание. Яблочный уксус содержит аминокислоты, а также витамины A, P, C, E и B и обладает прекрасными отбеливающими свойствами. При наружном применении он аккуратно осветляет кожу (имейте ввиду, если намерены избавиться от пигментации и веснушек), а также ускоряет заживление ранок и рубцов, насыщает клетки кислородом, разглаживает мелкие морщинки и придает коже упругость.
- Устраняет воспаления. Яблочный уксус — это ещё и прекрасное средство борьбы с акне. С одной стороны, он регулирует работу сальных желез, с другой — уничтожает бактерии, вызывающие угревую сыпь. А если смешать яблочный уксус с пищевой содой и водой в соотношении 1:3, а затем добавить несколько капель эфирного эвкалипта, лимона или чайного дерева, получится эффективный скраб, который уменьшает высыпания, устраняет чёрные точки и сужает поры.
- Ухаживает за волосами. Благодаря богатому содержания витаминов и фруктовых кислот яблочный уксус — натуральная альтернатива бальзаму для волос. Он укрощает непослушные кудри, закрывая чешуйки, делает их мягкими и шелковистыми. Идеально подходит обладательницам жирных волос, а также тем, кто страдает от перхоти. Всё опять же потому, что уксус регулирует естественный pH кожи головы и выработку кожного сала. Маски с уксусом способствуют ускорению роста волос, а регулярные полоскания с его использованием придают им роскошный блеск.
Важно помнить, что для наших целей подойдет исключительно НАТУРАЛЬНЫЙ яблочный уксус!!! Поэтому нужно внимательно изучать этикетки на бутылочках в магазине.
Домашний рецепт приготовления яблочного уксуса
Если вы не найшли яблочный уксус в магазине можно сделать его самостоятельно! По сути, нужно приготовить этакий яблочный сидр. Для этого нужно взять:
- яблоки (из расчета получить 1 литр сока)
- 100 граммов сахара,
- 100 мл воды
- и щепотка дрожжей.
Все ингредиенты смешиваются в стеклянной посуде, а затем на неё нужно надеть резиновую перчатку, чтобы перекрыть доступ кислорода.
Далее ёмкость нужно поставить в тёмное место на две-три недели, чтобы в итоге получить обыкновенный сидр. После этого раздутую от углекислого газа перчатку нужно снять, накрыть тару чистым куском марли и оставить ещё на 2-3 дня. Так сидр превращается в домашний, нерафинированный уксус. Теперь его можно перелить в чистую бутылку, закрыть крышкой и использовать для ухода за лицом и волосами.
ATTENTION!!!!!ВНИМАНИЕ!!! Яблочный уксус никогда не наносят на кожу в чистом виде. Перед использованием его нужно развести водой в соотношении 1:3, чтобы избежать раздражения и ожогов. Также уксус не используют одновременно с другими кислотами и ретиноидами. Если у вас чересчур чувствительная кожа, сперва стоит сделать патч-тест на участке кожи за ухом или запястье.