Переломаны буреломами наши драмы, приведшие к травмам.
И в себя сохраненье закованы, Мы – скучающие по романам!
Мы клюём по пшеничному зёрнышку, пьём из мельхиоровой ложечки
Те, кто в принципе, рос непокорышем, те, кто ложь ощущал тонкой кожею.
Те, кто жил только БАМами-бабами, то МГИМОшною аудиторией,
Солидарностью бредил с арабами и великой российской историей.
Стали взрослыми. Стали старыми. И живём не от сессии к сессии
Ишемией живём и подаграми, средневозрастною депрессией.
И куда-то вдруг спряталась Люська, и повыперло чинно Людмила
Чтобы в русле приличных дискуссий заменить мат на слово «как мило!».
Я сдираю наросты на роже – шрамы лучше следов от шлифовки
Я хочу так же чувствовать кожей ложь людей и людской «обстановки».
Не прогнусь! И про гнусь точно знаю – в хозтоварах достаточно яда!
Я – больная. Но многим родная. Надо мне оно? Видимо надо!
***
Как очень точно сказал мой друг, журналист Дмитрий Михайлин: "Русским людям приходится прилагать усилия даже там, где другие расслабленно курят. Найти силы не начать отмечать Рождество в декабре. Дотерпеть, не сожрать и не выпить все, что припасено на Новый год. Сохранить энтузиазм до нашего, православного, Рождества. И - последним усилием воли, желудка и печени - отметить Русский Новый год. Ну, всё, теперь можно расслабиться? Да щас. 23 февраля и 8 марта - не успеешь оглянуться. Дуплетом, как мы любим. Ничего нам не даётся без сверхусилий. Ни-че-го".
А посему, по нашей старинной советской привычке, начинаем коллекционировать рецепты к 23 февраля! На работе раньше отмечали так (но сегодня вариантов больше!!!):
Фаршированные яйца. Лучшие варианты для начинки.
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка)))))))). А вот если берем щучью или икру минтая, то с желтком))
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Крабовые палочки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Куриную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом (ресторанный вариант).
26. Мясо криля +желток и майонез.