Такой рецепт часто выручает меня с утра. Можно быстро приготовить вкусный завтрак.
Идею взяла в гостях. Рассказали рецепт. И мне очень понравилось!
Тесто готовится быстро. Без использования дрожжей. Поэтому полезней, чем обычное. Хотя такие пирожки нужно жарить, и это минус.
Ингредиенты:
- 250 мл. кефира
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- Мука
- Начинка
Начинку берём любую. По вкусу. Делаю с картошкой, капустой, мясом. С мясом только придётся немного дольше жарить.
Приготовление:
1. Кефир нагреваем. Добавляем яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем соду и перемешиваем. Быстро, тесто пойдёт пузырями.
3. Добавляем муку. Количество точно не скажу, потому что всегда получается по-разному. Нужно замесить такое тесто, чтоб не лило к рукам, но не было тугое. Чтоб можно было лепить пирожки.
4. Сразу лепим и жарим на растительном масле на медленном огне.
Получается очень вкусно и ароматно. Горячие пирожки это обалденно! А тем более всего 10 минут с утра и готово!
Чтоб было быстрее, приготовьте начинку заранее, с вечера.
Обязательно попробуйте приготовить.