Ингредиенты:
мука - 450 гр, молоко - 1 стакан (200мл), яйца - 1 шт, сахар - 3 ст. ложки, соль - на кончике, подсолнечное масло - 6 ст. ложки, дрожжи - 10 гр.
Приготовление:
Для начало ставим опару: молоко греем в микроволновке до тёплого состояния. После добавляем сахар и размешиваем, чтобы сахар растворился. Прежде чем добавить дрожжи проверяем температуру молока (оно должно быть тёплым, не прохладной). Следом добавляем дрожжи. Оставляем подниматься на 15-20 минут. После прошествии времени берём чашу для замешивания тесто и туда разбиваем яйцо и добавляем соль, перемешиваем. Следом добавляем нашу опару которая к этому времени должна подняться. Размешиваем. Добавляем подсолнечное масло и муку. Размешиваем. Добавляем муки, столько чтобы тесто не прилипало к пальцам. Замесили тесто, накрыли чашу сухим полотенцем и оставили подниматься (примерно 1 час). Когда тесто увеличилось в размерах на 2-3 раза, его нужно будет обмять. Разогреваем духовку на до 180 градусов. Пока наша духовка греется тесто разделим на дольки и скатать на шарики размером примерно мандарина. Противень смазать подсолнечным маслом и разложить наши будущие булочки. Духовка нагрелось до180 градусов ставим наши булочки на 15-20 минут. Пока пекутся булочки готом сахарный сироп (вода 2 ст. л и сахар 5-6 ст.л ). После того как вытащили наши булочки смазываем их сахарным сиропом. Для того, чтобы ещё раз подсластить и предать аппетитный вид нашим булочкам. Если вы дочитали до конца мою статью. Прошу вас оценить мой труд лайком и подписаться на мой канал. 👍👍👍