Среди приверженцев здорового образа жизни всё большую популярность набирают так называемые ПП-продукты (ПП-правильное питание). В том числе сладости с фруктозой вместо обычного сахара в составе. Читательница нашего канала рассказала о своем опыте перехода на фруктозу, “горьких” последствиях и борьбе с ними.
Тучность сопровождала меня на протяжении всех тридцати с небольшим лет жизни. Родственники ни по материнской, ни по отцовской линии не отличались хрупким телосложением. Именно поэтому истязать себя в спортзале в погоне за тонкой талией я отказалась почти сразу. Куда эффективнее для поддержания формы казались попытки “оптимизировать” собственное питание. С чем я и экспериментировала на протяжении последних 5 лет.
Самым разумным по моему опыту оказалось считать калории, контролировать размер порций и не забывать про витамины и микроэлементы, без которых никуда. Ну и конечно, отказаться от сахара.
Фруктоза вместо сахара
О том, что сахар - это белая смерть, узнает каждый первый читатель, штудирующий интернет в поисках ценных указаний по похудению. Примерно столько же рано или поздно решаются на эксперимент с фруктозой в качестве его заменителя.
Оказавшись в магазине перед полкой с ПП-продуктами (а говоря проще - “полкой для диабетиков”), я с восторгом обнаружила, что большинство из них имеет в своем составе именно фруктозу вместо сахара. Выбор продуктов был огромен и эксперимент начался.
Сахар, основным компонентом которого является сахароза. Сахароза состоит из двух молекул: глюкозы и фруктозы.
На протяжении примерно полугода я использовала фруктозу в чистом виде (добавляла порошок в блюда и напитки при приготовлении там, где раньше использовала обычный сахар), а также баловала себя кондитеркой на фруктозе.
Последствия
Частое ощущение горечи во рту, изжога и тяжесть в правом боку привели меня сначала на прием к гастроэнтерологу, а затем гепатологу. Основной причиной нарушений в работе печени оказалось активное потребление фруктозы.
Коварство фруктозы
Фруктоза содержится практически во всех сладких ягодах и фруктах. Это ли не аргумент, что никакой опасности от нее исходить не может?
Как пояснил мне врач, сахар во фруктах (фруктоза + глюкоза) потребляется вместе с растительными волокнами. Они регулируют процесс усвоения и препятствуют “передозировке” фруктозы в организме.
Производители же ПП-продукции используют фруктозу в чистом виде. Быстрое поступление углеводов приводит к стремительной выработке инсулина поджелудочной железой в избыточном количестве. Избыток утилизируется в виде жировых отложений в тканях (в том числе и печени), приводя к патологическим изменениям.
Борьба с последствиями для печени
В первую очередь я, конечно, полностью исключила из рациона фруктозу. Как человеку, который не способен полностью отказаться от подсластителей, в качестве альтернативы врач предложил попробовать стевию, а также обратить внимание на финики. Они вполне способны заменить шоколад и конфеты.
Чтобы поддержать пострадавшую печень, также по совету врача пропила курс лекарственного препарата Фосфоглив.
Тоже думаешь о том, чтобы скорректировать свои привычки в питании и образ жизни, но не знаешь, с чего начать? Шесть недель ЗОЖ-челленджа от Фосфоглив будут твоими первыми шагами к здоровью и хорошему самочувствию. Следуй советам менторов, приобретай полезные привычки и первые результаты не заставят себя долго ждать!