А я опять возвращаюсь к своему любимому маслу гхи. Оду пою этому топленому маслу. Нет ему равных на Земле, и вы можете сами в этом убедиться.
Этот продукт в Индии называют жидким золотом. Оно и правда похоже своим цветом на золото, да и целебные свойства его такие же бесценные.
Настоящее масло гхи получают путём перетапливания качественного сливочного масла на медленном огне.
В процессе термической обработки из молока улетучиваются вода и сухие вещества, и масло становится прозрачным, приобретает золотистый цвет, сладкий ореховый аромат и неповторимый вкус.
Чем полезно масло гхи?
- Подходит для тех, кто не переносит лактозу.
- Поддерживает все органы тела в здоровом и бодром состоянии.
- Очищает организм от токсинов, даёт силы и хорошее настроение.
- Является благостным продуктом.
- Продлевает молодость, и даже воздействует на сознание человека.
- Не меняет свои качества при нагревании до высоких температур.
- Является самым лучшим, омолаживающим средством для лица и всего тела.
- Способно улучшить голос человека, сделать его более приятным.
- Не портится со временем. Наоборот, самую ценность представляет из себя масло, которому более 10ти лет.
- При приеме с молоком и специями вечером является отличным снотворным средством. Сон становится глубоким и крепким.
Как употреблять гхи?
Самый простой способ — заменить им то масло, на котором вы обычно готовите. У топлёного масла более насыщенный вкус, чем у обычного сливочного, поэтому топлёного масла можно использовать наполовину меньше.
Можно также намазать его на слегка подогретый хлеб. Мммм,никакие пирожные и тортики не сравнятся с таким деликатесом!
Гхи можно добавлять в травяной чай, в тёплое молоко со специями, в каши, а также просто обжаривать на нем специи.
В аюрведе говорится, что пища, приготовленная на топленом масле, очень вкусная и ароматная. Она легкая для пищеварения и успокаивает все конституции тела. Также она дарует силу, укрепляет иммунитет и улучшает состояние кожи и зрение. Проверено на себе, подтверждаю на все 100 процентов.
Попробуйте заменить обычное масло на топленое масло гхи, и вы сразу почувствуете разницу. И ваш организм незамедлительно отблагодарит вас сияющей кожей, ясными глазами и отличным самочувствием.
Понравилась вам статья? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.