Всем привет! Делюсь рецептом диетической лазаньи.
Берем баклажан (1-2) , очищаем от кожуры, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем слегка для размягчения на сковороде без масла. Далее берем свинину, можно курятину или телятину и пропускаем через мясорубку с двумя луковицами. Получившийся фарш обжариваем на сковороде без масла в течении 10 мин. Берем помидоры в собственном соку (1 банку) измельчаем. Половину полученной массы добавляем к мясу с луком и тушим еще 5 минут. Солим, перчим. В форму для запекания выкладываем слоями баклажаны и мясной фарш. Сверху заливаем оставшимися помидорами, посыпаем твердым тертым сыром. Упаковываем форму в фольгу и запекаем 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Блюдо получается вкусным и диетическим для тех кто следит за своей фигурой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!