Чем бы ты не занялся, сбыт определяет все - начни именно с этого аспекта
Проблемы сбыта начинаются в тот момент, когда размер пасеки достигает 30 и более пчелосемей. Так же возникает вопрос логистики, хранения, переработки и закупки профессионального оборудования. Но мы ведем речь о любительском пчеловодстве, тут все проще.
Прибыльность пасеки
Напрямую зависит от твоего умения продавать и от любви к своему делу
Можно обозначить следующие направления:
✦ продажа пчел, вывод и продажа маток
✦ производство маточного молочка
✦ медовое производство
Важно! Продажей пчелосемей и пчеломаток не допустимо заниматься, если не проводится селекция и не применяются стандарты. Это приводит к ухудшению хозяйственно полезных качеств пчел, не улучшается их устойчивость к вирусным нагрузкам. Распространение слабого генофонда ведет к общей деградации используемых пород пчел на пасеках.
Если учесть вышесказанное замечание, то данный вид деятельности высокорентабельный и будет приносить хорошую прибыль, которая может уступить только медовому направлению.
Производство маточного молочка прибыльное и перспективное направление. В нише нет крупных игроков и велика доля экспорта. Сложность в поиске покупателя. Тут ориентироваться нужно не на розничных клиентов, а на фармацевтические компании.
Бизнес на меде
..или нет? На любительской пасеки лучшим решением является комплексное производство пчелопродуктов.
Самое распространенное и прибыльное направление - медовое. Востребованный и не нуждающийся в рекламе продукт конечно же мед. Из минусов это высокая конкуренция и необходимость торговать в розницу, ввиду адекватной цены - 300-600 руб/кг. Второй вариант сбыта - оптовая торговля при серьезных объемах производимой продукции и минимальных издержках. Оптовая цена от 80 до 160 руб/кг.
Рассматривать производство перги, прополиса, пыльцы, подмора нет смысла как отдельное направление - они будут менее прибыльными. Но эти пчелопродукты можно и нужно рассматривать как сопутствующие основному направлению. Это позволит получить большую отдачу от пасеки, а не большой объем производства позволит легко реализовать их в розницу.
Существует редкое и очень специфичное направление - производство пчелиного яда. Но это тема отдельного разговора.
Пример расчет пасеки и ее стоимость смотрите на нашем сайте.
Вопрос
Каким производством заняться, если у меня 5 ульем?
Ответ
Производи всего по немного для себя и своих близких - на продажу ничего не будет оставаться.
Вопрос
На каком этапе потребуется юр. лицо и сертификаты качества?
Ответ
Как только твое производство не будет вписываться в ЛПХ, то потребуется регистрировать юр. лицо или ИП. Сертификаты требуются при любой официальной продаже, вопрос в их количестве. Производя продукцию для себя я бы рекомендовал как минимум проводить ветеринарный контроль.
Источник panpaseka.ru