На канале уже есть несколько статей о выборе коз, о ценах на животных. Поскольку мне пришлось провести свой небольшой анализ рынка по дойным козам, чтобы решить задачу покупки такой козы в конце 2020 начале 2021, делюсь информацией. К тому же, мне задают много вопросов по стоимости животных, решила сделать более подробный анализ того, что происходит на рынке сейчас.
И снова оговорюсь, это мое мнение, возможно, у кого-то другие цифры. Привожу их для московского региона + регионы на удалении в 100 км. от Московской области, хотя пообщалась и с хозяйствами, расположенными на юге нашей страны.
Постараюсь сгруппировать инфу по разным категориям коз, разделив их на:
- чистопородных (смотрела информацию по двум породам: зааненской и альпийской);
- метисов (помесных коз от породных родителей);
- коз местной селекции, где наличие крови чистопородных животных уже не установить (это не плохо и не хорошо, это просто констатация факта, которая никакого отношения не имеет к качеству таких козочек, они бывают очень даже продуктивными).
В одну статью вряд ли умещусь, поэтому будет несколько частей.
Цель покупки козы
Начну не сразу с цен. И это важно, поскольку цели разведения коз очень разные. Большинство думает, что козы в хозяйствах - исключительно для получения молока. Но это не всегда так.
Прежде чем начинать искать животных, стоит определиться с собственными целями содержания! Важно соотнести потребности и стоимость будущего поголовья. И только потом вкладывать деньги в свое стадо, какого бы размера оно ни было.
Так зачем держат коз?
Цель 1. Получение молока и всей линейки молочной переработки ДЛЯ СЕБЯ (не все заморачиваются сырами, йогуртами, многим достаточно просто молока в холодильнике). В этом случае в хозяйстве 1-2 козы, полностью обеспечивающие потребности семьи. У таких владельцев нет больших амбиций по удойности животных. Если козы дают недостаточно молока, просто увеличивается поголовье на +1 козу. Частая история для такой цели - заведение козы в момент рождения детей. А потом, когда детки подросли, козы продаются.
Цель 2. Молоко и молочная продукция себе и на продажу. В этом случае удойность начинает иметь критичное значение. Люди считают вложения в содержание, корма, ветеринарку и т.д. И тогда качество и показатели молочности животных выходят на 1 план.
Цель 3. Реже, но бывает, что коз держат не только для молока, но и для получения качественного мяса. Считается, что оно очень полезно. Честно скажу, до сих пор не знаю вкуса козлятины, не могу есть тех, с кем провожу столько жизненного времени. За это получаю массу критических замечаний и внушений на тему: "Валерия, ты держишь животных, можно получить мясо отличного качества". Вот полностью со всеми согласна, возможно, со временем так и будет. Но не уверена. Пока не готова форсировать события.
Цель 4. Получение козьего пуха и шерсти. Очень редко кто в нашем регионе будет держать животных ради этой цели. Такие козы определенных пород не обладают высокими удоями. Поэтому владелец получает от них не слишком много молока, шерсть, пух и мясо.
Все эти четыре цели можно отнести к достаточно обычным, распространенным. Но козоводство может быть еще и профессиональной задачей.
Цель 5. Разведение породных животных на племя. Не говорю о плем.хозяйствах, это очень большие вложения в родительское стадо. Есть частные хозяйства, не являющиеся официальными племенными заводами, но имеющие чистокровных племенных коз, в том числе, завезенных в страну из-за рубежа, от которых получают качественный молодняк и коз-первокоток на продажу. Это самые дорогие животные. Так что, если вы задумались об их приобретении, то приготовьтесь к достаточно большим вложениям.
Цены на коз (крупно)
Подробно по отдельным категориям в следующей статье. А пока определим рейтинг цен по группам коз, указанным в начале статьи.
Пока укажу общий порядок цифр на дойных коз.
Чистопородные
Чистопородные из официальных плем хозяйств - от 60 000 и..., встречала предложения и за 100 000 руб. Эти козы с племенными свидетельствами.
Чистопородные с частных хозяйств, как правило, с плем.свидетельствами на родителей, на покупаемое животное, чаще всего, справка о происхождении. Она мало что дает, кроме уверенности, что животные породные. Цены начинаются от 45 000 и выше.
Метисы/ помесные дойные козы
Я для себя создала условное разделение таких коз.
Метисы - это поголовье от породных родителей, например, в выведении поголовья участвовало 2 породы. При этом сами родители не помесные. Пример: заано-альпийки, заано-чехи, заано-нубийцы, альпо-чехи и т.д.
Помесные козы для меня - это козы, которые были получены от уже помесных родителей, один из которых может быть породным, без прилития других кровей, а второй - метис. Это козы категории заано-нубо-альпийцы и т.д.
Здесь разброс цен очень большой, от 15 000 до 25 000. От чего зависит, точнее распишу в следующей части материала.
Козы местной селекции
Часто их ласково и с любовью называют дворяночками. Многим известно, что издавна в российской деревне чаще всего заводили коз русской и горьковской породы. Однако, молоко этих коз могло быть со специфическим запахом. Но это не относилось ко всем козам поголовно.
Теперь чистую русскую или горьковскую породы найти сложно. Практически невозможно. Как только в нашей стране появились заанены, началось скрещивание пород, чтобы увеличить удои, избавиться от запаха молока. В местных дворяночках наличие крови русской породы выдает длинная шерсть и относительные небольшие размеры животного.
Стоимость таких коз начинается от 5 000 и может доходить до 12 000 руб. Чем больше прилито породной крови, тем качественнее животное, и цена на него начинает подрастать.
О ценах на дойных животных с более подробной раскладкой по первокоткам и козам с бОльшим количеством окотов в следующей статье "Сколько стоит молочная коза в 2021 году, часть 2 - удои и инвестиции в молоко".
Всем добра!
Приветствуются с благодарностью лайки, комменты и подписка.
С уважением, Валерия.
