Всего за 25 минут ⏰
Ароматный и безумно вкусный
Ингредиенты для теста:
- 150 гр рисовой или пшеничной муки
- 3 яйца
- 40 -60 гр мёда
- 20 мл воды
- 1 ч л соды
к меду добавить горячую воду , соду и все перемешать . Белки отделить от желтков . Желтки добавить в медовую массу , а белки взбить до пиков . Все вместе перемешать . В самом конце добавить муку и все перемешать . Тесто выложить ложкой на противень , застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. В сторис можете посмотреть на консистенцию теста . Распределить так , чтобы тесто получилось прямоугольной формы . Или же можно выпекать в круглой форме для выпечки . Поставить в духовку на 10 минут , при 170С.
Ингредиенты для крема:
- 300 гр мягкого творога ( можете заменить на сметану)
- 40 гр мёда (можете заменить на подсластитель)
все ингредиенты смешать.
как корж будет готов , остудить . Разрезать на 4 равные части , затем каждый корж разрезать на 2 ( именно поперёк , чтобы корж получился более тонкий ). Каждый корж смазать кремом ( оставьте 2 маленьких коржика для украшения ). В самом конце измельчите блендером коржики и украсьте тортик .