Здравствуйте, дамы и господа! Очень рад, что вы проявили свой интерес к данной теме.
Она актуальна для предпринимателей, занятых в сфере оборота продукции животного происхождения (мясо, молоко,яйцо,мёд, сметана и другие продукты). Приступим!
1) Самостоятельно .
Главным образом заниматься самообучением и повышать уровень знаний самостоятельно, прибегая к изучению тематических сайтов. Например один из них - официальный сайт оператора системы "Меркурий" Россельхознадзора. Здесь ежедневно публикуются актуальные новости, в том числе ошибки, за которые наказывают предпринимателей, (фантомные площадки, непогашенные ветеринарки и другие) а для любителей соц сетей, есть самая большая тематическая группа Вконтакте
2) Обратиться в ветеринарную службу субъекта, в котором вы ведете свою деятельность.
Здесь все просто. Найти контакты ветеринарной службы субъекта через поисковую систему Яндекс не составит труда. К сожалению, большей части правды они вам не расскажут, ввиду того, что большая часть ветеринарной структуры заинтересована, чтобы предприниматели совершали ошибки. Ведь если всех правильно научить, то кто тогда будет пополнять государственную казну штрафами и доходами от сопутствующих услуг ? Верно
3) Можно получить консультацию в организации, которая занимается сопровождением юридических лиц в федеральной государственной информационной системе "Меркурий".
Они есть почти в каждом регионе. Например по Республике Крым и городе Севастополь уже несколько лет успешно зарекомендовав себя специалисты, ведут консультацию предпринимателей по различным вопросам, касаемо организации правильной работы, помогают предпринимателям в сложных ситуациях и оказывают много других услуг.
Главное в любом случае старайтесь работать правильно, а если не знаете как - не боятся обращаться за помощью!)