Грузинская национальная кухня славится обилием разнообразных блюд, а отличительной особенностью рецептуры считают соусы. Запоминающиеся сочные и жирные, соусы идут дополнением не только к рыбным или мясным блюдам, но и к гарнирам.
Они используются в качестве маринада, в них отмачивают мясо, чтобы подготовить его и придать яркий сочный вкус и аромат перед готовкой.
Одним из любимых блюд традиционной кухни Грузии является Сациви из курицы приготовленное со сливочно-ореховым соусом. Рецепт Сациви в каждой семье свой, т.к. при изменении пропорций приправ, блюдо получается с совершенно разными оттенками вкуса.
Готовое блюдо поставить на ночь в холодильник.
Подавать с хрустящим белым хлебом. Получается очень вкусно.
Если понравился рецепт, делитесь с друзьями, ставьте класс. Не забывайте подписаться на канал, будет еще много интересного.