Лук-порей можно купить в любое время года в любом супермаркете.
Его можно использовать практически во всех рецептах, вместо репчатого лука.
Вкус у порея нежнее, он не такой горький, как обычный репчатый лук.
Лук-порей можно купить в любое время года в любом супермаркете.
Его можно использовать практически во всех рецептах, вместо репчатого лука.
Вкус у порея нежнее, он не такой горький, как обычный репчатый лук.
...Читать далее
Фаршированный лук-порей
Лук-порей можно купить в любое время года в любом супермаркете.
Его можно использовать практически во всех рецептах, вместо репчатого лука.
Вкус у порея нежнее, он не такой горький, как обычный репчатый лук.
Предлагаю попробовать фаршированный лук-порей.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–5 порций.
Ингредиенты
всё просто, легко и вкусно
- 3 стебля лука-порея
- 300 г фарша (любого, по вкусу)
- 150 г грибов
- 100 г сыра
- зелень по вкусу
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук-порей нарезать кусочками длиной около 5 см.
Вынуть серединку
Ту часть, которую вынули, мелко нарезать
Грибы мелко нарезать.
Зелень мелко нарезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
На растительном масле слегка обжарить лук.
Добавить фарш. Жарить в течение 10 минут.
Добавить грибы. Посолить, поперчить.
Жарить в течение 10 минут.
Добавить зелень. Перемешать.
Убрать с огня.
Остудить.
Нафаршировать лук.
Выложить в форму для запекания.
Посыпать сыром. Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки (примерно 15–20 минут).
Приятного аппетита!
Воздушный торт из шоколада и маршмеллоу