Одной из особенностей современного дизайна кухни является стремление к обустройству помещения в соответствии с индивидуальными потребностями. Подобную тенденцию можно назвать "персонализацией дизайна". Обзору особенностей и рекомендаций по созданию удобного и визуально привлекательного пространства кухни в современном стиле посвящён данный материал.
- Перед проведением работ по дизайну и планировке кухонного пространства следует составить техническое задание на разработку проекта, в котором находят отражение основные требования к обустройству.
- Основными вопросами, на которые следует получить ответ являются: определение специфики образа жизни членов семьи (включая число ее членов), а также перечень требований к оснащению и оформлению кухонного пространства (размер зоны хранения, время, отводимое на приготовление пищи, необходимость совмещения пространства кухни и гостиной и т.д.). Так, если кухонное пространство используется преимущественно для приготовление завтрака можно отказаться от обустройства большой зоны хранения и разнообразия бытовой кухонной техники. В противном случае, имеет смысл рассмотреть возможность обустройства кухонного острова, с большой рабочей поверхностью и удобными современными системами хранения.
- Началу работы предшествует выполнение обмеров помещения. При этом следует замерить: габаритные размеры кухонного пространства, выступы, колонны, балки, высоту потолка, размеры окна, а также параметры дверного проема и подоконника. Также необходимо обозначить расположение газовых и отопительных труб, выводов канализации, радиаторов отопления, а также вентиляционного короба и решеток.
- Настоятельно рекомендуется составить перечень предметов бытовой техники и оборудования, которое планируется расположить на кухне. В их числе - разновидность плиты или варочной панели (индукционная, газовая или электрическая), а также число конфорок (от 2 до 6). В настоящее время на рынке представлены встраиваемые в столешницу индукционные панели, на которых обозначены зоны готовки.
- Важно учесть особенности и габаритные размеры посудомоечной машины, включая опцию половинной загрузки, позволяющей экономить расход воды.
- Следует продумать необходимость размещения и местоположение духового шкафа (который удобно располагать по высоте на уровне груди). Нередко духовой шкаф может быть совмещен с микроволновкой или пароваркой.
- Рекомендуется подобрать подходящую разновидность холодильника (встроенную или отдельно стоящую модель). Современные изделия имеют ширину от 60 до 120 сантиметров. При выборе встраиваемой модели установку холодильника и морозильной камеры можно предусмотреть по отдельности (к примеру, под столешницей).
- Целесообразно заранее продумать необходимость использования мелкой бытовой техники, включая: микроволновку, кофеварку, пароварку, кухонный комбайн, фритюрницу и т.д.
- Вытяжка является непременным атрибутом современного кухонного пространства. Данный вид изделий различается между собой по внешнему виду, мощности и конструктивным особенностям.
- Современные мойки бывают одинарной или двойной конструкции. В зависимости от используемой формы они могут быть: круглыми, овальными или прямоугольными. Данный вид изделий может оснащаться крылом с одной или двух сторон. Основными материалами изготовления мойки являются: сталь, керамика, а также искусственный камень. В современную мойку может быть установлен измельчитель.
- При выборе кухонной мебели необходимо учитывать количество места, которое предстоит отвести под размещение кастрюль, сковородок и посуды. Наряду с традиционными тумбами и шкафами-пеналами для хранения кухонной утвари удобно использовать цокольный ящик. Здесь можно отвести место для размещения противней и форм для выпечки. Подобное решение будет удобно при оснащении помещений малой площади.
- При планировании кухонной мебели следует учитывать высоту расположения столешницы от пола. Традиционный диапазон высот составляет от 85 до 91 см.
- При размещении верхних шкафов можно использовать изделия высотой от 70 до 95 см. Важно учитывать, чтобы открыванию дверок не препятствовали подвесные светильники.
- Основная рабочая поверхность для приготовления пищи располагается между мойкой и плитой (или варочной панелью). Ее оптимальная ширина составляет от 60 до 90 см.
- При планировке кухонного пространства важно определить необходимость совмещения кухни и гостиной, а также наличия столовой зоны. При этом следует продумать: место размещения обеденного стола (а также максимальное число посадочных мест), функциональность барной стойки и островного элемента.
- Следует принимать во внимание невозможность объединения кухни с газовой плитой и гостиной без использования распашных или раздвижных дверей.
- При проектировании кухни важно учитывать возможность беспрепятственного открывания дверок и ящиков кухонных шкафов.
- Позади встроенной бытовой техники не должно располагаться выводов воды и канализации.
- Размещая осветительное оборудование необходимо предусмотреть: общее освещение (потолочные светильники или люстра), направленную подсветку функциональных зон (с помощью светильников над обеденным столом, островом или барной стойкой), а также акцентное освещение (внутри навесных шкафов и т.д.).
Не пропустите эл. книгу: "Дизайн кухни. Практические рекомендации"
Будем благодарны за подписку, опцию "Мне понравилось" и ссылку в соц. сети.