Маленькие секреты Большой кухни

20 подписчиков

Как я приготовил судака с одним маленьким секретом.

25 января 202125 янв 2021

9

Готовое блюдо.

Чистим судака.

Лук и морковь

Пассеруем

Добавляем семена кориандра

Чёрный перец, Душистый перец и сушеный гранат.

Натираем солью и приправами.

Фаршируем рыбу

Лук кольцами

Лук снизу и сверху

Конверт из фольги

Духовка 190 гр.

45 минут

Картофель боченками

Обжариваем с чесноком и розмарином

Сельдерей Чистим от кожи и режем на полоски

Затем на кубик

Огурец на слайсы

Затем полоски

Теперь кубик

Чеснок на терке

Сельдей, огурец и чеснок

Сметана в салат

Картошка

Салат

Рыба

Второй вариант оформления