Всем привет!
На прилавках ярмарки множество вкусных и полезных фруктов. Но некоторые из них очень маленькие, можно их и не заметить. Хочу рассказать сегодня о кумквате.
Кумкват (кинкан)- самая маленькая оранжевая "апельсинка" овальной формы. Размер не более 5 см.
Употребляем вместе с кожурой. Вкус приятный, освежающий, с небольшой кислинкой, иногда попадаются косточки, поэтому совет : нарежьте колечками.
Растет и успешно плодоносит в Сочи (Лазаревский, Центральный, Хостинский и Адлерский районы), принося каждый год стабильные урожаи.
Выбирайте достаточно плотные и большие плоды оранжевого цвета (зеленоватые плоды обычно незрелые). Не берите кумкваты со светлыми пятнами на кожуре или вмятинами.
Мыть кумкват стоит непосредственно перед употреблением.
Фрукт богат полезными маслами, которые оказывают положительное действие на нервную систему, помогают создать позитивное настроение и активизируют мозговую деятельность.
Свежий кумкват низкокалориен - 71 ккал и почти на 80 % состоит из воды. А вот в сушенных фруктах содержится 284 ккал.
Регулярное употребление защищает от морщин, возрастных пятен, грубой и сухой кожи.
А во Вьетнаме и Китае принято снимать похмелье, съедая несколько кумкватов.
Если интересно и захотите более подробно изучить данные о пользе и вреде кумквата, посоветую ссылку:
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/pitanie/kumkvat-polza-i-vred/
Информацию о вяленом кумкват можно узнать по ссылке: https://fermilon.ru/zagotovki/sushka/kumkvat-vyalenyy-kaloriynost-polza-i-vred.html