Добрый день дорогие мои читатели! Сегодня мы дружно будем готовить салат цезарь.
Минутка просвещения - так салат был назван в честь повара Цезарю Кардини, на самом деле в наше время что в него только не добавляют, практически все продукты, которые есть под рукой). Но я расскажу вам как готовить по классическому рецепту. Мне он нравится больше всего и именно таким он был задуман изначально. Но вы всегда можете экспериментировать и добавить в салат любой ингредиент и возможно получите что то интересное.
Итак начинаем
Для приготовления нам понадобится:
- Капуста пекинская - 500г
- Куриное филе - 200г
- Майонез - 200г
- Томаты свежие - 150г
- Жареные сухарики - 100г
- Сыр - 150г
Процесс приготовления:
- Филе из курицы тщательно отмыть и сварить. При варке добавьте - соль, перец и лавровый лист. Таким образом у мяса появится приятный пряный вкус. После варки, нужно остудить мясо и нарезать его квадратиками среднего размера.
- Берем хлеб который вам нравится, также режем его на квадратики. Корочку обязательно нужно убрать. Кладем в духовку на 10-15 мин при 150 градусах, пока хлеб не станет румяным.
- Капусту очищаем и нарезаем на большие куски. Томаты и сыр так же нарезаем на средние квадратики.
- Все вышеперечисленные продукты (кроме сухариков) смешиваем с майонезом и выкладываем на тарелку и посыпаем сверху сухариками.
В итоге у нас получится оригинальный салат по классическому рецепту. Всем приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал, здесь буду выкладывать еще много интересного.