Сегодня сделаем картошку с сыром и колбасой мм вкусно да как.
Индигриенты
1. 3 чашки картофеля, очищенного, отварного и нарезанного кубиками, когда остынет, примерно. 500гр.
2. 4 ложки сливочного масла.
3. 4 столовые ложки муки.
4.2 чашки молока.
5. 1⁄2чайная ложка соли.
6. 1⁄4чайная ложка перца.
7. 200 гр. сыра Velveeta(ну или другого), нарезанный кубиками.
8. 1⁄2чашка острого сыра чеддер, тертого.
9. 450 гр. копченой колбасы без кожи.
10. 1⁄8чайная ложка паприки.
Начнём готовить
1. Копченую колбасу без кожи разрежьте пополам, продольно, а затем нарежьте кусочками 1 см. «полумесяц». Готовьте на сковороде около 15 минут, часто становясь С ЛЕГКОЙ румяной.
2. Тем временем выложите приготовленный и нарезанный кубиками картофель в запеканку на 2 литра. Добавьте приготовленное мясо и аккуратно перемешайте.
3. Смешайте все оставшиеся ингредиенты (кроме тертого сыра и паприки) в кастрюле на среднем огне, пока они не станут теплыми, растопленными и однородными. (Используйте венчик и постоянно помешивайте.)
4. Полить картофель и мясо белым / сырным соусом. Сверху посыпать тертым острым сыром чеддер, а затем равномерно посыпать паприкой.
Выпекать в разогретой духовке до 350 ° F в течение 35-45 минут (наблюдайте, пока сверху не станет золотисто-коричневого цвета).
ПРИМЕЧАНИЕ. Вы можете заменить колбасу на другое. Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр, подписуйтесь!
Другие рецепты: