Найти тему
посуДАЧИм об огороде

Что я делаю с капустой, чтобы вилки никогда не трескались. Все просто как дважды два

Никогда не забуду свою первую выращенную капусту, точнее что-то похожее на нее. Это были растрескавшиеся половинки, на которые еще и слизни напали. Еще бы, такой пир было грех пропустить! С годами разобралась, почему у меня так получилось, и исключила ошибки.

Но, прежде чем я продолжу, хочу попросить вас подписаться на меня в ИНСТАГРАМ и ТЕЛЕГРАМ, там много других полезных советов по огороду и цветам.

Много информации перечитала про капусту, точнее почему ее вилки трескаются. Оказывается, что всему виной мы сами – огородники.

Вот такие плотные вилочки у меня вырастают (фото автора)
Вот такие плотные вилочки у меня вырастают (фото автора)

У кого регион, похожий по климату на мою Саратовскую область, поймет. У нас летом очень редко идут дожди, поэтому мы уливаем свои огороды до одури. Постоянно кажется, что вот-вот и по земле пойдут трещины из-за этой жары.

Капустная грядка. Согласна, что в этот раз слишком близко посадила (фото автора)
Капустная грядка. Согласна, что в этот раз слишком близко посадила (фото автора)

У меня нет капельного полива, поэтому все руками, ведрами да шлангами. Поливаю практически каждый день посадки, капусту в том числе. Но оказывается, в августе с поливом будущих вилков в жару не нужно перебарщивать. Это время, когда листы плотнее заворачиваются. Если воды будет слишком много, вилок буквально разорвет от нее. И как результат со временем мы получаем трещину или полный разлом на две половинки.

Особенно это критично для дачников, кто не может постоянно бывать на огороде и поливает от случая к случаю. В таких условиях (сначала полное истощение, а потом много воды) капуста на все 200 % будет разломлена на две части.

Такие вилки собирали в прошлом году по осени (фото автора)
Такие вилки собирали в прошлом году по осени (фото автора)

Вот чтобы этого не допустить, нужно поливать капусту, особенно позднюю в августе, умеренно, 1-2 л на кустик будет достаточно. А я раньше лила до тех пор, пока вода на начинала застаиваться. Это самая грубейшая ошибка.

Если все-таки по каким-то причинам произошло так, что вы несколько дней (5-6) не поливали капусту, не нужно сразу лить много, вы лучше растяните для нее это удовольствие. Можно с утра вылить под каждый кустик по 1 л воды, а потом еще и вечером по 1 л воды. За такие мизерные порции капуста скажет только спасибо в виде упругих, ровных, круглых, а главное, целых вилков.

А как вы поливаете свою капусту?

Храню капусту как в магазине. Она лежит до мая, а на вид как будто только с грядки