ПП котлетки в духовке.Быстро и очень вкусно😋

15 штук всего за 350 рублей!

Ингредиенты:

• фарш индейки 400 гр.
• фарш говяжий 250 гр.
• лук репчатый - 1 шт. (Меньше среднего размера )
• чеснок - 2 зубчика
• капуста (четверть маленького кочанчика)
• картофель - 1 шт (среднего размера )
• яйцо - 1 шт.
• соль
• перец
• растительное масло
• кинза или петрушка (не обязательный ингредиент )
• панировочные сухари(можно и без них)
• блендер (но можно надрезать в ручную)

подготавливаем ингредиенты

шаг 1.

Очищаем от кожуры лук,картофель,чеснок.

Соломкой нарезаем капусту

Картофель натираем на крупной терке.

шаг 2.

В чашу блендера выкладываем лук и чеснок.Взбиваем.

Добавляем картофель и капусту

И ещё раз все взбиваем до однородной массы.

После чего вынимаем из чаши блендера лезвие и добавляем фарш,яйцо ,перец и соль.

Вымешиваем фарш руками.

шаг 3.

подготавливаем противень и ставим духовку разогреваться на 200 градусов.

Смазываем противень маслом

P.S. В силу того,что я очень ленивая и не люблю отмывать противень,сначала я его накрываю фольгой (которую после приготовления можно собрать и выкинуть)

Шаг 4 .

формируем наши котлетки (слегка отбивая их в ладошках , перекладывая быстро с руки в руку) ,обмакиваем в панировке и выкладываем на противень .

Так как у меня закончилась панировка ,часть я сделала без неё.

Отправляем в духовку на 30 минут.

Через 30 минут переворачиваем котлеты и отправляем на 10 минут.

Через 10 минут наше блюдо готово👌🏻

Бон аппетит!!!