Представляю вашему вниманию самые лучшие в мире маффины. Однажды, именно этими кексами моя тогда еще девушка заставила меня взять ее в жены, это просто умопомрочительная вкуснятина. Она называет их "Минимум усилий- максимум удовольствия!"
Следуя рецепту, маффины должны получиться не очень сладкие, с грубым мякишем и плотной корочкой.
Нам понадобится:
250гр муки
80г сахара
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 яйцо
растопленное сливочное масло 100г
180 мл молока
Моя любимая начинка- 150гр шоколада ( порезать мелкими кубиками) и 40гр орехов
Способ приготовления:
1) Разогреть духовку до 205 градусов
2)В одной миске просеять все сухие ингредиенты и тщательно перемешать ( это важно!)
3) В другой миске смешиваем все жидкие ингредиенты
4)Теперь жидкую часть вливаем в сухую, мешаем ложко до тех пор, пока мука полностью не увлажнится, затем добавляем шоколад и орешки.
5)Выкладываем по формам и отправляем в духовку на 15-18 минут
В итоге у нас получается идеальный завтрак за 25 минут!