Здравствуйте,дорогие подписчики и гости!☀️
Давно не было на моем канале рецептов сладкой выпечки. Решила,что надо это исправлять)
В холодильнике оставалось немного творога и ряженки,и я подумала,почему бы не использовать их вместе в приготовлении.
Раньше для запеканок всегда использовала сметану,но и с ряженкой получается очень-очень! Нежный вкус с легкими оттенками топленого молока и ванили.
Рекомендую)
Ингредиенты:
- Творог(у меня 9%)-450 гр.,
- Ряженка(у меня 4%)-250 мл.,
- Яйцо С1-3 желтка и 5 белков,
- Мука(брала рисовую)-8 ст.л.,
- Крахмал кукурузный(можно заменить мукой)-3 ст.л.,
- Ванильный сахар-10 гр.,
- Сахар-по вкусу.
Приготовление:
- Взбиваем яйца с сахаром до лёгкой пенки.Я положила 4 столовые ложки,сладость регулируйте по своему вкусу.
2. Вливаем ряженку и взбиваем.
3. Добавляем творог и хорошо перемешиваем.
4. Добавляем ванильный сахар,взбиваем.
5. Всыпаем муку и крахмал. Взбиваем 2-3 минуты. Оставляем тесто на 10 минут.
6. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 190 градусов духовку на 40-45 минут.
Нежная и ароматная запеканка готова. Приятного аппетита!
Благодарю за внимание!❤️
Желаю отличного дня и чудесного настроения!☀️