Блюда из куриного мяса вкусны, относительно недороги, а главное готовятся легко и быстро.
Сегодня приготовим вкусные, сочные котлеты в сухарях.
Ингредиенты:
- 1 курица
- 2-3 ломтика белого хлеба или батона
- 1 ст.л. майонеза
- 1 яйцо
- сливочное масло для жарки
- соль, перец
В мясе птицы много витаминов.
Приготовление:
Куриное мясо отделить от костей и шкурки. Пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Добавить яйцо, майонез и еще раз хорошо перемешать.
С хлеба срезать корку и нарезать тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Сформировать из фарша котлетки, обвалять в хлебных сухарях.
Обжарить на растопленном сливочном масле с двух сторон.
Выложить на бумажное полотенце, чтоб стек лишний жир.
В качестве гарнира подойдут: овощи, рис, макароны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
